NOMA-ICD

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El Chef René Redzepi de Noma y la alumna Rocio Guardado del Instituto Culinario Danieli juntos en Tulúm México.

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Nuestra alumna Rocio Guardado de la licenciatura en Gastronomía se encuentra en Tulum con el Chef René Redzepi es el jefe de cocina y co-propietario del restaurante Noma de Copenhague.

Tiene «dos estrellas michelín» y en 2010, 2011, 2012 y 2014 ha sido considerado por el jurado de la revista Restaurant Magazine el mejor restaurante del mundo.

El lugar se encuentra "entre la selva y la playa de Tulum" en cual tiene un precio de 600 dólares cerca de 12 mil pesos por persona e incluye maridaje y bebidas  lo cual hacen que tu experiencia en el restaurante sea inolvidable.

a traves de su página oficial  el chef redzepi expilicó que escogió México por considerarlo como su hogar adoptivo y por que le trae muchos buenos recuerdos. "Es el hogar de una de las cocinas mas emocionantes que he probado: tan vieja como el tiempo y aún así tan relevante. Lleno de ingredientes que no sabía que existían"

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En el instituto Culinario Danieli nos preocupamos por que nuestros alumnos cumplan sus sueños y que sus prácticas profesionales sean enfocadas al éxito.